Меню 4500 рублей/чел. на поминальный обед

24/12/2019

РИТУАЛЬНЫЕ БЛЮДА                                                                

Кутья

Кисель

Блины (1 шт./чел.)

 

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Карпаччо из говядины                                                                                                     40 гр

Капрезе(моцарелла, томаты, соус песто, оливковое масло)                                30 гр

Рулетики из форели с сыром филадельфия                                                             20 гр

Рыбные деликатесы (лосось, масляная рыба, маслины, лимон, зелень)        30 гр

Овощной микс  (помидор, огурец, паприка, листья салата, зелень)                 40 гр

Мясная тарелка (буженина, колбаса п/к, карбонат, ветчина, огурец соленый)        40 гр

 

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ   (1 на выбор)                                                                   все по 80 гр

Мешочки из блинов с красной рыбой

Шашлычок из тигровых креветок на шпажке

 

САЛАТЫ                                                                                                              все по 70 гр

Салат с лососем слабого посола с салатными листьями и овощами под соусом из баварской горчицы

Салат с ростбифом ( ростбиф, микс-салат, томаты черри, бальзамической соус)

«Вальдорф» ( куриное филе, стебель сельдерея, яблоки, виноград, листья салата, грецкие орехи, соус )

 

СУПЫ   (1 на выбор)                                                                                          все по 250 гр

Крем – суп из белых грибов и шампиньонов

Куриный бульон с домашней лапшой

Солянка

ПИРОЖКИ    (1 на выбор)

В ассортименте  (капуста, картофель/грибы, рис/яйцо, яблоко)                           

ГАРНИРЫ    (1 на выбор)                                                                                  все по 70 гр

Картофель, запечённый с беконом

Овощи-гриль

Картофель с розмарином

Рататуй

 

ГОРЯЧЕЕ    (1 на выбор)

Утиная ножка с апельсиновым соусом

Стейк из мраморной говядины с соусом из белых грибов

Ломтики лосося в кунжутесо сливочным соусом

 

Хлебная корзина

МОРС – 300 МЛ/ЧЕЛ

ДЕСЕРТ

Чай со сладостями (конфеты, печенье собственного производства)

 Тарелка сезонных фруктов

 С собой можно принести: алкоголь, напитки, фрукты

Комиссионный сбор + 10 % от общего счета

Меню 4500 рублей/чел. на поминальный обед

 

 «Все кафе нашей сети освещены»

Scroll Up